Wein bei uns im Garten - unweit von Göteborg
Bei uns zu Hause reifen derzeit die Weintrauben. Wir haben mehrere Weinreben verschiedener Sorten. Eine Pflanze hat sich vor Jahren den Weg in unser Gewächshaus gesucht und dort ideale Voraussetzungen gefunden. Manche Trauben kann man so essen, aus anderen kann man nur Saft machen.
An der Weinherstellung haben wir uns noch nicht versucht. Aber es gibt immer mehr Schweden, die Wein für den Hausgebrauch oder sogar halbkommerziell produzieren.
Spiegel Online hat diese Woche einen exzellent recherchierten und amüsant geschriebenen Artikel über ein Weingut in den Stockholmer Schären veröffentlicht. Der Artikel stammt von Niels Reise aus Stockholm. Er schreibt:
Weinanbau in Schweden ist in etwa so naheliegend wie ein Skilift in der Wüste. Doch ein 90-jähriger Querkopf trotzt den Naturgesetzen und bewirtschaftet auf einer Schäreninsel den wohl nördlichsten Weinberg der Welt – mit Algen und Eierschalen als Dünger.
Den Artikel findet Ihr hier.
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