Essen und Trinken

Essen und Trinken

Sill: Eingelegter Hering in Schweden

Hering des Jahres 2010: Senf und Malt Whisky Der eingelegte Hering gehört in Schweden zum Smörgåsbord und zum weihnachtlichen Julbord. Vor allem um Mittsommer herum...
Schwedischer Kaffee - Kaffeemarken aus Schweden - Kaffee als Souvenir

Schwedischer Kaffee als Souvenir – Schwedische Kaffeemarken

Kaffee ist Schwedens Nationalgetränk. Zwischen 160 und 170 Liter Kaffee konsumiert ein Schwede jedes Jahr im Durchschnitt. Das entspricht dreieinhalb Tassen pro Tag. Mehr trinken nur die...
Schwedische Waffeln - Schwedischer Waffeltag 25. März

Schwedische Waffeln – Schwedischer Waffeltag am 25. März

Jedes Jahr am 25. März stauben die Schweden ihre Waffeleisen ab und verwöhnen sich mit frisch gebackenen Waffeln, Marmelade und leicht geschlagener Sahne. Die...

Nichts für Kalorienzähler: Neues Fika-Paket in Lidköping

Wer wissen will, wie die Schweden es anstellen, wenn sie es sich einmal richtig gut gehen lassen wollen, kann das nun in Lidköping ganz...

Kräftskiva, das schwedische Krebsfest

Ein Krebsmenü im Restaurant Fjäderholmarnas Krog in den Schären von Stockholm Wenn der Sommer zu Ende geht, feiern die Schweden ihr Krebsfest, die "kräftskiva" (manchmal...

Schwedisches Knäckebrot – Sorten, Hersteller und Fabrikverkauf

Wer einmal selbst Knäckebrot gebacken hat, weiß, dass das nicht so einfach ist. Es ist eine Kunst, die Fingerspitzengefühl braucht. Andernfalls wird das Brot...

Schwedische Köttbullar (Hackbällchen)

Herrliche Köttbullar im Restaurant "Kalasexpressen" im Kulturreservat Pershyttan, das nördlich von Örebro liegt Die schwedischen Köttbullar (Hackbällchen, Fleischbällchen) sind beliebt bei Kindern. Köttbullar gehören in...

Fisch in Schweden – Fischarten, Fischauktionen, Wissenswertes

Fischauktion in Göteborg Meer und Seen gibt es in Schweden im Überfluss. Angeln ist Volkssport. Wen wundert es, dass man in Schweden viel Fisch ist? Fischauktion in...

Die schwedische Küche: Gerichte, Gewürze, Zutaten – und Kochbücher

Hier kommen einige typisch schwedische Lebensmittel und Gerichte: Smörgåsbord: das typisch schwedische Buffet, das es auch auf den großen Schweden-Fähren gibt - nicht nur im Sommer, sondern...
Pizzapreise in Schweden

Was kostet die Pizza in Schweden?

In Schweden stellt ein landesweiter Pizza-Lieferservice jedes Jahr zusammen, was eine Pizza Vesuvio durchschnittlich kostet. In Stockholm ist die Pizza am teuersten, was nicht überrascht....

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