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Lebensmittel und Lebensmittelpreise

Schweden hat eine lange Tradition hoher Lebenmittelpreise hinter sich. Vor dem EU-Beitritt am 1. Januar 1995 sind nicht nur deutsche Touristen mit einem Kofferraum voller Lebensmittel angereist. Sie hatten alles von Würstchen über Corn Flakes bis hin zur Nutella dabei.

Deutsche und schwedische Lebensmittelpreise
haben sich angenähert

Heute ist die Situation besser: Das Angebot ist ungleich größer, und die Preise haben sich den Lebensmittelpreisen auf dem Kontinent angenähert. Von den norwegischen Lebensmittelpreisen ist man in Schweden zum Glück weit entfernt.

Das schwedische Preisniveau liegt sogar unter dem Dänemarks, obwohl sich dort mit Aldi, Lidl und Netto gleich mehrere Discounter dieses Marktsegment teilen.

Oft liegen schwedische Preise nur noch knapp über dem deutschen Niveau, mit einigen "Ausreißern" — z. B. kostet Katzentrockenfutter fast das Doppelte, was allerdings kaum einen Touristen bekümmern dürfte ...

 

Keine Getränkemärkte,
keine Drogeriemärkte in Schweden

In Schweden gibt es keine Getränkemärkte, wie wir sie aus Deutschland kennen. Der Grund dafür dürfte die schwedische Alkoholpolitik sein. In großen Supermärkten gibt es allenfalls Wasser, Leichtbier und Limonaden in Kästen zu kaufen.

Einen Drogeriemarkt wie dm, Rossmann, Schlecker oder Kaiser's Drugstore gibt es in Schweden nicht. Drogerieartikel kauft man im Supermarkt oder in der Apotheke.

KICKS

Daneben gibt es die Ladenkette KICKS, die man mit Douglas in Deutschland vergleichen könnte. Sie hat aber ein begrenztes Angebot (fast nur Kosmetik), wenige Geschäfte und hohe Preise.

Naturmittel, Mineralien, Vitamine und allerlei Cremes bekommt man in den Läden der Kette "Life" und in anderen Geschäften für "hälsa och hälsokost". Dort bekommt man aber z. B. keine Putzmittel.

 

Besonderheiten
schwedischer Lebensmittel

Hier einige Betrachtungen über schwedische Lebensmittel und ihre Besonderheiten (wie alles auf Schwedentipps.se aus unserer eigenen Sicht):

Fisch und Schalentiere

Fisch, Krabben und Krebse gibt es an den Küsten, aber auch im Inland immer frisch und lecker. Oft stehen vor größeren Supermärkten Fischwagen (montags meist geschlossen). Fischgerichte sind eine der großen Stärken der schwedischen Küche.

Krebs von der schwedischen Westküste

Leberwurst

Schwedische Leberwurst hat sich leider aus dem Süßigkeitenregal ins Wurstregal verirrt. Soooo viel Zucker ... Wer die Möglichkeit hat, sollte Leberwurst im Glas oder in der Dose aus Deutschland mitnehmen oder sie beim schwedischen Lidl kaufen.

Kuchen und andere Backwaren

Backen gehört nicht zu den Stärken der Schweden. Jedenfalls, wenn man Konditoreien und Bäckereien in Österreich und Deutschland zum Maßstab nimmt. Natürlich gibt es einige positive Ausnahmen wie z. B. die Zimtschnecken (kanelbullar). Insgesamt ist das Angebot an Bäckereien sehr dürftig, vor allem auf dem Land. Auch die Frische der Backwaren ist oft nicht so, wie man sie vom Kontinent her kennt.

Tipp: Das breiteste Sortiment und die beste Frische bekommt man oft in sehr großen Supermärkten, die über eine eigene Backabteilung verfügen, z. B. ICA Maxi, Coop Forum ... In vielen Lidl-Filialen wird nun ebenfalls gebacken. Das sind die gleichen Brote und Brötchen wie in Deutschland.

Säfte und Limonaden

Säfte und Limonaden ("läsk") enthalten in Schweden viel Zucker und wenig Fruchtsaft — auch deshalb gibt es so viele dicke Kinder in Schweden ... Besser ist, man kauft recht teuren "juice". Juice hat 100% Fruchtgehalt. Gut sind Apfelsäfte aus Österlen und "juice" aus dem Kühlregal (das sind Säfte mit nur kurzer Haltbarkeit).

Schwedischer "saft" ist nur ein Fruchtsaftgetränk minderer Qualität.

Achtung: Es gibt auch kleine Tetrapacks, die Sirup enthalten, der erst stark mit Wasser verdünnt werden muss, damit man ihn trinken kann.

Kaffee und Tee

Kaffeetrinker haben es gut in Schweden. Kaffee ist eigentlich überall von guter bis ausgezeichneter Qualität, selbst an der Imbissbude. Viele Schweden nehmen Kaffee in der Thermoskanne sogar mit an den Strand. Wir kennen auch Deutsche, die sich guten schwedischen Kaffee aus dem Supermarkt (Gevalia, Löfbergs Lila u. a.) mit nach Deutschland nehmen.

Teetrinker dagegen haben es schwerer. Die Schweden trinken nicht viel schwarzen Tee. Wenn sie es tun, dann ziehen sie aromatisierte und parfümierte Sorten vor. Wenn man in Schweden schwarzen Tee im Café bestellt, bekommt man meist Earl Grey. Einen guten Darjeeling oder Assam zu bekommen ist nicht leicht.

Schokolade

Ein kroatischer Freund sagte mir mal vor fünfzehn Jahren, dass das, was hier in Schweden verkauft wird, in Kroatien nicht mal den Namen "Schokolade" tragen darf. Seine Begründung: Die Qualität der schwedischen Schokolade sei zu niedrig, sie enthalte viel zu wenig Kakao.

Mittlerweile hat Marabo, der schwedische Marktführer, deutlich bessere Schokolade im Programm als noch vor zehn Jahren, auch dunkle Schokolade mit hohem Kakaogehalt und unterschiedlichen Geschmacksnoten. Es kommen auch immer mehr lokale Produzenten, die auf hohe Qualität setzen. Ein Beispiel ist Pralinhuset in Stockholm.

Schokolade von Pralinhuset in Stockholm
Schokolade von Pralinhuset in Stockholm

Lindt hat mittlerweile den Weg nach Schweden gefunden. Ritter-Schokolade gibt es ebenfalls manchmal, auch Sarotti, Milka und Schogetten. Kinder-Schokolade findet man mittlerweile auch fast überall.

Das gilt inzwischen auch für Schokoladencreme. Meist bekommt man Nutella, bei Lidl aber auch eigene Marken.

Aktuelle Preise für 60 Produkte

Der schwedische Verband der Pensionäre untersucht jedes Jahr, was ein Warenkorb aus 60 Produkten in verschiedenen Lebensmittelketten und in verschiedenen Regionen Schwedens kostet. Die kompletten Untersuchungen mit Preisangaben für die 60 Produkte finden Sie hier .

 

Bier, Wein und Alkohol

Informationen zum schwedischen Alkoholmonopol und Einkaufstipps finden Sie auf unserer Seite Bier, Wein und andere alkoholische Getränke.

Bier Schweden

 

Brot in Schweden

Alles zum Thema Brot in Schweden finden Sie unter Brot, Brot backen, Bäckereien.

Brot

 

Die schwedische Küche

Mehr über schwedische Lebensmittel erfahren Sie auf unserer Seite die schwedische Küche.

Beeren und Pilze

 

Schwedische Süßigkeiten

Die Schweden essen unheimlich gern Süßes. Das Angebot ist groß. Schwedische Süßigkeiten enthalten jedoch in der Regel mehr Zucker als deutsche Süßigkeiten und weniger echten Geschmack von Früchten und anderem.

Auch einige deutsche Hersteller findet man in den Regalen. Haribo z. B. gibt es hier, Katjes dagegen nur mit einem sehr begrenzten Angebot. Haribos Tüten enthalten manchmal etwas andere Mischungen als in Deutschland.

godis, schwedische Süßigkeiten

Lösgodis

Für viele Besucher aus Deutschland mag "lösgodis" ein ungewohnter und vielleicht auch verlockender Anblick sein: Regale voller unabgepackter Süßigkeiten, die man sich per Schäufelchen in eine kleine Tüte füllen kann und die man dann nach Gewicht bezahlt.

Lördagsgodis
Lösgodis bei IKEA in Göteborg

Lördagsgodis

Die Schweden schlagen am Süßigkeitenregal meist samstags zu und geben ihren Kindern "lördagsgodis", also "Samstagssüßigkeiten". Die schwedischen Zahnärzte haben das empfohlen. Es sei für die Zähne besser, einmal die Woche bei Süßem richtig zuzuschlagen, als jeden Tag ein wenig davon zu essen. Wir kommen als Deutsche mit dieser Einstellung nicht zurecht — immerhin besteht der Mensch ja nicht nur aus Zähnen. 

 

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