Unnaryd in der Gemeinde Hylte: Tiraholms Fisk und Vallsnäs Camping

Unnaryd ist eine kleine Ortschaft im Osten von Halland. Sie gehört zur Gemeinde Hylte und damit zu Hallands län. Rein geographisch ist hier aber schon Småland. Unnaryd ist einerseits am großen Bolmensee gelegen (wo Tiraholms Fisk liegt, siehe erster Artikel auf dieser Seite), andererseits am Unnensee (wo Vallsnäs Caming liegt, siehe zweiter Artikel).

Die Region um den Bolmensee mit dem Zentrum Ljungby ist sehr populär bei Touristen. Sie vermarktet sich auch als Smålands Seenreich (“Smålands sjörike”).

Mehr Infos

www.unnaryd.com/turism.html


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Tiraholms Fisk: Fischfang, Fischzucht, Restaurant, Hofladen – und Womo-Stellplätze

Tiraholms Fisk, Unnaryd

Tiraholms Fisk ist ein Familienbetrieb am Ufer des Bolmen. Der Bolmen ist einer der größten Seen Schwedens. Tiraholms Fisk betreibt Fischfang und Fischzucht, hat eine eigene Räucherei, einen modernen Hofladen und ein rustikales Restaurant. Die Lage ist fantastisch: Der Hof liegt einsam auf einer Halbinsel in ruhiger Umgebung und mit eigenem Badestrand. Der nächste Nachbar wohnt vier Kilometer entfernt. Zum Hof führt eine zwei Kilometer lange Schotterstraße. Jedes Jahr kommen 25.000 bis 30.000 Besucher hierher.

Fischfang und Fischzucht

Fischfang in Tiraholm ist ein Handwerk. Man verwendet zwar Hilfsmittel, die die harte Arbeit effektiver machen, aber jeder einzelne Fisch wird angefasst und beurteilt. Zu kleine Fische gehen zurück in den See. Man betreibt Fischfang nachhaltig.

In Tiraholm fängt man mit umwelt- und artgerechten Grundnetzen, einer Methode, die eigentlich aus dem Meer kommt. Mittlerweile kommen Interessenten aus anderen Ländern nach Tiraholm, um sich in der Technik ausbilden zu lassen.

Überdies züchtet Tiraholms Fisk Regenbogenforellen (regnbågslax) im Bolmen.

Hofladen

Der Hofladen ist ein modernes Fischgeschäft. Hier kann man geräucherten, marinierten (gebeizten), frischen und filetierten Fisch kaufen. Alle Fische stammen aus dem Bolmen. Auch Anglerzubehör wird verkauft.

Restaurant

Im Restaurant werden nur Fischgerichte serviert (mit Ausnahme von einem Roastbeef-Gericht). Alle Gerichte gibt es auch als Kinderportion. Nur selbstgefangener Fisch kommt auf den Tisch.

Im Sommer kommen manche Gäste mit dem Boot über den See, um bei Tiraholms Fisk zu essen oder ein Bier zu trinken. Besonders beliebt sind Pub-Abende mit Live-Musik (Eintritt). Manchmal gibt es auch Auktionen, Konzerte und Theatervorstellungen.

Angeln

Rund 20 Sorten Fisch gibt es im Bolmen. Wer selber angeln möchte, kann Ausrüstung und Angelkarte (fiskekort) im Hofladen bekommen.

Wohnmobilstellplätze

Für Wohnmobile stehen 20 bis 25 Stellplätze in Ufernähe zur Verfügung. Andere Stellplätze gibt es in Absprache. Tiraholms Fisk muss wohl niemanden wegschicken, der mit seinem Wohnmobil kommt – es gibt genügend Platz. Übernachtungsmöglichkeiten gibt es auch in Unnaryd (Bed&Breakfast) oder bei Vallsnäs Camping (siehe weiter unten).

Familiär und persönlich

Tiraholms Fisk ist ein Familienunternehmen. Vicky und Nisse mit ihren drei Kindern arbeiten hier, dazu zwei Mitarbeiter aus Holland und im Sommer viele junge Leute aus der Umgebung. In der Eigentümerfamilie sprechen alle deutsch. Es geht familiär und persönlich zu.

Wir finden, dass Tiraholms Fisk ein schönes Beispiel für einen ländlichen Betrieb ist, der nicht nur hochqualitative Produkte, sondern auch Erholung und echte Erlebnisse bietet.

Mehr Infos

www.tiraholm.se

Tiraholms Fisk, Unnaryd

Tiraholms Fisk an einem schönen Tag Anfang Mai

Tiraholms Fisk, Unnaryd

Tiraholms Fisk, Unnaryd

Fischzucht im Bolmensee

Tiraholms Fisk, Unnaryd

Lachs in verschiedenen Varianten (kalt- und warmgeräuchert), Aal und Zander-Paté – dass man hier Aal mit gutem Gewissen essen darf, liegt u. a. daran, dass es im Bolmen reichlich Aal gibt; überdies fangen die Fischer Aal sogar und setzen ihn im Meer wieder aus

Tiraholms Fisk, Unnaryd

Tiraholms Fisk, Unnaryd

Tiraholms Fisk, Unnaryd

Zander (schwedisch “gös”)

Tiraholms Fisk, Unnaryd

In der Räucherei

Tiraholms Fisk, Unnaryd

Tiraholms Fisk, Unnaryd

Die Zufahrt zu Tiraholms Fisk ist eine (gute) Schotterstraße – für viele Besucher ist allein das schon ein Erlebnis

Vallsnäs Camping am Unnensee

Ebenfalls in Unnaryd liegt der 3-Sterne-Campingplatz Vallsnäs Camping. Der Campingplatz ist sehr schön auf einer Halbinsel des Unnensees gelegen. Hier kann man wandern, baden, Boote und Kanus mieten, grillen oder einfach die Ruhe und Stille genießen.

Campinghütten, Laden

Der Platz hat auch Campinghütten mit 2 bis 6 Betten und ein kleines Geschäft (wichtige Lebensmittel, Angelbedarf).

Kanuverleih

Vallsnäs Camping ist zugleich der größte Kanuverleih in der Gegend (20 Aluminiumkanus der Marke Linders). Auch Zusatzausrüstung kann man leihen, z. B. Kanuwagen, Campingkocher und Packsack.

Mehr Infos

www.vallsnascamping.se