Foodie-Tipp: Malmös Markthalle, die Malmö Saluhall

Genau auf der Schnittstelle zwischen dem alten und dem neuen Teil Malmös gibt es seit 2016 einen Magneten für all jene, die gutes Essen und ungewöhnliche Architektur lieben: die Malmö Saluhall.

Einst wurde in den denkmalgeschützten Lagerhallen aus dem Jahr 1898 die Fracht der Güterzüge verladen. Heute werden hier frische Backwaren, Kaffee von Koppi, Obst, Gemüse, Öle, Tee sowie Fleisch- und Käsespezialitäten und viele andere leckere Dinge über die Verkaufstheken gereicht.

Dabei ist man umgeben von den Gerüchen der hier ansässigen kleinen Restaurants. Sie laden dazu ein, sich gleich an Ort und Stelle eine kleine Gaumenfreude zu gönnen.

Dazu wurden die ehemaligen Lagerhallen, die noch im Jahr 2014 einer Ruine gleichkamen, sorgsam restauriert und renoviert. Gleichzeitig wurden sie durch einen modernen, architektonisch spannenden Anbau des renommierten Architekturbüros Wingårdhs arkitekter erweitert (die haben auch das Einkaufszentrum Emporia mit der ungewöhnlichen Glasfassade entworfen).

Auf diese Weise ist nun an der Straßenecke Neptunigatan/Gibraltargatan ein 1.500 m² großes Paradies für Foodies entstanden, das täglich geöffnet hat – derzeit montags bis donnerstags von 10 bis 19 Uhr, freitags von 10 bis 21 Uhr sowie sonn- und feiertags von 11 bis 16 Uhr (Stand: Mai 2019).

Die Markthalle ist ein wahrer Leckerbissen für die Stadt!

Hedvigsdals Pizza

Unser Tipp: Ganz hinten in der Markthalle gibt es einen mit Holz befeuerten Steinofen – Ihr braucht nur den Holzstapeln im Gang zu folgen. Um den Ofen herum ist es gemütlich und angenehm warm. Und die Pizza ist wohl Malmös beste. Dazu kann man auch einen guten Wein bekommen.